Curso básico para produção de cerveja (Presencial Guarulhos)

Código: 1620769307 Marca:
R$ 550,00
até 3x de R$ 183,33 sem juros
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 550,00 sem juros
    • 2x de R$ 275,00 sem juros
    • 3x de R$ 183,33 sem juros
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    • 5x de R$ 119,88
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  • R$ 550,00 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Este curso foi desenvolvido para quem deseja saber na prática como se produz uma cerveja artesanal.

Você terá a oportunidade de acompanhar todas etapas conforme abaixo:

 

  • Moagem ideal: moagem ideal do grão, apresentando a moagem ideal e suas conseqüências
  • Mostura: cozimento do grão e seu detalhes operacionais;
  • Clarificação: processo em que o mosto será filtrado no próprio bagaço do malte.
  • Fervura: Objetivos e controles na fevura.
  • Resfriamento do mosto: como resfriar o mosto de forma correta para evitar perda da qualidade do mosto.
  • Inoculação da levedura: como inocular corretamente a levedura para iniciar o processo de fermentação.
  • Envaze: técnicas para envazar a cerveja.
  • Limpeza: limpeza dos acessórios usados no processo de fabricação.
  • Sanitização: produtos a serem usados no processo de sanitização dos acessórios.

 

Você ainda poderá acompanhar o processo de fermentação, maturação e envaze após alguns dias nos revisitando.

E ainda ganha 1 litro para degustar a cerveja feita quando estiver pronta para consumo!

 

O curso será ministrado em nosso brewpub, localizado na Av. Tiradentes, 466 - Guarulhos/SP usando nossos próprios equipamentos e receitas.

Todas terças-feiras, das 15h as 20h ou em horários a serem agendados conforme disponibilidade.

Ao efetuar a compra, entraremos em contato para confirmar o agendamento.

 

 

 

 

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