CERVEJARIA URBANA

Descrita como “um pequeno laboratório de cervejas, ideias e sonhos”, a Cervejaria Urbana surgiu em 2011 no bairro do Jabaquara, em São Paulo, com um projeto estiloso que, no começo, contava com uma assinatura mensal, em que o bebedor recebia em casa uma caixa com as produções malucas da casa no mês. Entre os rótulos, nomes como Cabra Da Peste (German Weizen), La Cocote des Jardins (Saison), Borba Cat (Maibock), Cat In The Box (Russian Imperial Stout), CTRL Alt beer (Altbier) e a Loira do Banheiro (IPA), entre dezenas de outras. Em 2013, o pessoal do Jabaquara fechou uma parceria de produção e distribuição de seus rótulos pela Cervejaria Dortmund, de Serra Negra, e já tem três rótulos aprovados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) disponíveis em todos o país: Gordelicia, Sporro e Refrescadô de Safadeza.