LA TRAPPE OAK AGED 375ML

A cervejaria Koningshoeven decidiu resgatar há alguns anos uma antiga tradição e começou a maturar a tradicional La Trappe Quadrupel em barris de madeira que já envelheceram outras bebidas como whisky, rum, vinho, entre outros. A versão dessa Oak Aged foi produzida em parceria com a cachaçaria Weber Haus (originária de Ivoti - RS), onde foi utilizado barris de carvalho francês que maturaram cachaça de uma edição comemorativa da Weber durante doze anos. É a primeira vez que uma cerveja trapista foi envelhecida em barris desse tipo. A cerveja apresenta coloração âmbar, espuma de média formação e várias sensações no paladar como toques amadeirados, malte, baunilha, leves notas da cachaça e frutas maduras.

Origem: Holanda

Cervejaria: La Trappe

Família: Ale

Estilo: Quadrupel/ Wood Aged

Volume: 375ml

ABV: 11%

IBU: 

EBC: Âmbar

Temperatura ideal: 12° a 18°

Aparência: âmbar, espuma de média formação e levemente turva

Aroma: Notas amadeiradas, baunilha, frutas maduras, leve cachaça e ervas.

Paladar: toques amadeirados, malte, baunilha, leves notas da cachaça e frutas maduras.

Copo sugerido: Trapist

Harmonização: Queijo Gorgonzola

Nota untappd: 4.31