ANTUÉRPIA PERDIÇÃO 473ML
Como na intensa peça de Shakespeare, esta NE IPA com Lactose e Goiaba é um verdadeiro Amor de Perdição. Neste caso, com um gostinho de Minas Gerais. Perdição é uma cerveja de coloração amarelo âmbar e turbidez característico do estilo, espuma com boa formação de cor branca e bolhas pequenas. No aroma temos uma bela complexidade de frutas, em primeiro plano entregamos a goiaba, facilmente percebida por quem passou a infância próximo aos pomares dessa fruta, compondo muito bem com as sensações que essa cerveja entrega. Na boca, partimos do aveludado como se estivesse mordendo uma goiaba, passando para um amargor limpo e imponente, finalizando com leve dulçor. A adição de lactose permite estender a cremosidade do gole, fazendo assim com que o álcool fique perfeitamente equilibrado. Uma cerveja de final macio e alta drinckabilidade.
Origem: Brasil
Cervejaria: Antuérpia
Família: Ale
Estilo: New England IPA
Volume: 473ml
ABV: 6.5%
IBU: 60
EBC: Amarelo Palha
Temperatura ideal: 5° a 7°
Aparência: Turva e Opaca, Espuma quase inexistente, Amarelho palha
Aroma: Frutado, Cítrico e Goiaba
Paladar: Cítrico, Frutado e Amargor Limpo
Copo sugerido: Pint, Ipa Glass e Dubai
Harmonização: Comida Indiana, Carne Grelhada e Maionese de Camarão
Nota untappd: 3.82
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